之前看了一个抖音，盅盅火锅，其实就是装火锅食材的一个容器而已，追捧得神乎其神。

今天早上看新闻，又推送了一个罐罐火锅，说白了，也仅仅就是用罐罐来装火锅食材，和之前的盅盅个人觉得没啥区别，反而不易清洗，叫法不一样而已。

不知从何时开始，重庆的火锅界多出了很多靠抖音而红的新派网红火锅。

还记得一次去一家网红火锅店吃火锅（张XX，同事中的女生和小青年要去）人多排队不说，味道也就那样，除了特色的冰镇，其他菜品也没有过人之处或者多精致。

对于我而言，这些所有的火锅店，除了你研究如何能引进资本，还应该探索火锅味道的提升，甚至可以研究因高油，高脂而影响健康的健康型火锅（因高脂肪等现在吃火锅不能吃鸭肠等内脏，高油的油调料等）！火锅加盟http://www.xyhuoguo.com

当然，我也是一个火锅爱好者，不过我更喜欢去寻找地道的重庆火锅店，品尝地道的火锅，邀约三五好友共言欢！